Unsere prachtvolle Ernte - wie auf dem Bild zu sehen - von Sellerie, Porree, Mangold, Roten Rüben, Rotkraut, Weißkraut, Karotten und vielem mehr entschädigt uns für die Arbeit, die bei jedem Wetter stattfinden muss. Und heute war´s eine Zeit lang ziemlich nass :-)
Der Arbeitsablauf gestaltet sich recht einfach: Manches wird direkt beim Ernten gebündelt, anderes erst mit der Scheibtruhe zur Waschstation gebracht und hier gewaschen, gebündelt, Wurzelbärte abgeschnitten etc. und in Kisten gepackt. Hoch gestapelt auf einer Handkarre geht´s ins Lager. Und bald danach auf den Markt.
Aktuelles Sortiment mit Ab-Feld-Preisen
Salate
Grazer Krauthäuptl Salat 1,50/Stk
Radicchio 5,00/kg
Asiasalat 1,50/100 g Bund
Rucola 1,50/100 g Bund
Malabarspinat 2,00/100 g Bund
Blatt- und Stielgemüse
Stangensellerie 2,50/Stk
bunter Mangold 3,00/500 g Bund
Kohlgemüse
Brokkoli 5,00/kg
Weißkraut 2,50/Stk
Spitzkraut (sehr groß) 3,50/Stk
Rotkraut 2,50/Stk
Kohl (Wirsing) 2,50/Stk
(Roter) Grünkohl, Palmkohl 1,50/Bund
Pak Choi 1,50/Stk
Fruchtgemüse
Paradeiser 5,00/kg
Paprika grün, weiß 5,00/kg
Paprika rot, orange 9,00/kg
Kürbis (Spaghettikürbis, Patisson, Sweet dumpling, Black Futsu, Butternuss, Pink Banana) 2,00/kg
Wurzel- und Knollengemüse
Karottenbund 2,00/Bund
Rote Rüben Bund 2,00/Bund
Sellerie mit Grün 2,50/Stk
Süßkartoffel 5,00/kg
Lauchgemüse
Porree 7,00/kg
Kräuter
Petersilie 1,50/Bund
Thymian 1,50/Bund
Oregano 1,50/Bund
Bohnenkraut 1,50/Bund
Schnittlauch 1,50/Bund
Essbare Blüten 2,50/Bund
Kräutermischbund 2,00/Bund
Verarbeitete Produkte, Trockensortiment
Paradeissauce 3,90/320 g Glas
Melanzaniaufstrich 4,50/170 g Glas
Paprikadip 4,90/170 g Glas
Pikante Paradeissauce 4,50/320 g Glas
Sommerliches Sugo 4,90/320 g Glas
Kommentar schreiben