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Herbstliche Pracht

Unsere prachtvolle Ernte - wie auf dem Bild zu sehen - von Sellerie, Porree, Mangold, Roten Rüben, Rotkraut, Weißkraut, Karotten und vielem mehr entschädigt uns für die Arbeit, die bei jedem Wetter stattfinden muss. Und heute war´s eine Zeit lang ziemlich nass :-)

Der Arbeitsablauf gestaltet sich recht einfach: Manches wird direkt beim Ernten gebündelt, anderes erst mit der Scheibtruhe zur Waschstation gebracht und hier gewaschen, gebündelt, Wurzelbärte abgeschnitten etc. und in Kisten gepackt. Hoch gestapelt auf einer Handkarre geht´s  ins Lager. Und bald danach auf den Markt.

Aktuelles Sortiment mit Ab-Feld-Preisen                                                                         

Salate            

           Grazer Krauthäuptl Salat 1,50/Stk

           Radicchio 5,00/kg

           Asiasalat 1,50/100 g Bund

           Rucola 1,50/100 g Bund

           Malabarspinat 2,00/100 g Bund

Blatt- und Stielgemüse            

           Stangensellerie 2,50/Stk

           bunter Mangold 3,00/500 g Bund

Kohlgemüse            

           Brokkoli  5,00/kg

           Weißkraut 2,50/Stk

           Spitzkraut (sehr groß) 3,50/Stk

           Rotkraut 2,50/Stk

           Kohl (Wirsing) 2,50/Stk

           (Roter) Grünkohl, Palmkohl 1,50/Bund

           Pak Choi 1,50/Stk

Fruchtgemüse            

           Paradeiser 5,00/kg

           Paprika grün, weiß 5,00/kg

           Paprika rot, orange 9,00/kg

           Kürbis (Spaghettikürbis, Patisson, Sweet dumpling, Black Futsu, Butternuss, Pink Banana) 2,00/kg

Wurzel- und Knollengemüse            

           Karottenbund 2,00/Bund

           Rote Rüben Bund 2,00/Bund

           Sellerie mit Grün 2,50/Stk

           Süßkartoffel 5,00/kg

Lauchgemüse            

           Porree 7,00/kg

Kräuter            

           Petersilie 1,50/Bund

           Thymian 1,50/Bund

           Oregano 1,50/Bund

           Bohnenkraut 1,50/Bund

           Schnittlauch 1,50/Bund

           Essbare Blüten 2,50/Bund

           Kräutermischbund 2,00/Bund

Verarbeitete Produkte, Trockensortiment            

           Paradeissauce 3,90/320 g Glas

           Melanzaniaufstrich 4,50/170 g Glas

           Paprikadip 4,90/170 g Glas

           Pikante Paradeissauce 4,50/320 g Glas

           Sommerliches Sugo 4,90/320 g Glas

 

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Wir sind Mitglied von Bio Austria und werden von der Austria Bio Garantie kontrolliert. Die Ernte des Jahres 2021 ist aus Umstellung auf kontrolliert biologische Landwirtschaft.