Aktuelles · 20. Mai 2022
Auf unseren Beeten gedeihen nun viele Salate, unterschiedliches Kohlgemüse, Karotten und mehr. Im Folientunnel wurzeln sich die Fleischparadeiser, Paprika und Melanzani hoffentlich gut ein. Bald - ab 2. Juni - packen wir für dich bereits das beste Gemüse der Woche in eine Tasche! An der gewünschten Abholstelle in deiner Nähe bekommst du dann deine Vielfaltstasche und kannst frisch vom Feld genießen. Bitte rasch bestellen, damit sicherst du dir deinen Ernteanteil für eine gemüsige...
Aktuelles · 05. Mai 2022
Danke allen Besuchern bei unseren Pflanzenverkaufstagen! Und danke all jenen, die noch kommen mögen - es gibt noch eine schöne Auswahl an Pflanzen, und immer mehr frisches Buntgemüse! Der Verkauf freitags von 14 bis 18 Uhr findet bis auf Weiteres beim Anzuchthaus im Wirtschaftshof statt, da gibt es die Pflanzen und unser frisch geerntetes Gemüse.
Veranstaltungen · 28. April 2022
Wir sind startklar! Am Freitag, 29.4. und Samstag, 30.4. öffnen wir unseren Jungpflanzenverkauf. Schöne, kräftige Pflanzenwarten auf sonnige Zeiten, und auch wir freuen uns auf Besuch in den nächsten Tagen. Komm vorbei zum Gustieren bei Kaffee oder Tee und Kuchen! 14 bis 18 Uhr Wirtschaftshof der Burg Sachsengang, Am Hof, 2301 Oberhausen
Aktuelles · 13. April 2022
Grün, grün, grün ist unsere liebste Farbe, aber es wird auch schön langsam bunt bei uns: "Rainbow" heißt unser farbenfroher Mangold und ist nicht nur ein Augenschmaus! Radieschen "French Breakfast" mit charakteristisch weißer Spitze, klassisch runde "Rudi" oder "Sora" sowie unsere "Eiszapfen" sind grad richtig knackig, und endlich gibt´s auch wieder frischen Salat in rot und grün! Besonders stolz sind wir auf unseren Pak Choi, der sich in dieser frühen Saison schon außergewöhnlich...
Aktuelles · 29. März 2022
Tief durchatmen und schnuppern! Unsere Paradeiserpflanzerln verströmen schon köstlichen sommerlichen Duft in unserem Anzuchthaus. Die gesunden, kräftigen Pflanzen können wir euch gerne am 29. oder 30. April bei uns anbieten! Doch nicht nur alte Paradeisersorten in gewohnter Vielfalt (Ochsenherz, Fiammante, Omas Runde, Green Zebra, Naama, Valencia, Kremser Perle, viele Cocktail-Sorten…..) warten aufs Pflanzen, auch viele Paprikasorten, Chili, Gurken, Kräuter…. entwickeln sich prächtig!...
Aktuelles · 06. März 2022
Haben wir den Winter schon gut überstanden? Hoffentlich! Und unser Brokkoli kann das jedenfalls von sich behaupten! Bevor die Sonne seine Blütenbildung aktiviert, könnte der gehaltvolle grüne Vitaminspender noch in euren Kochtöpfen landen! Gemeinsam mit den grünen, winterharten Gemüsen trotzen wir der Frühjahrsmüdigkeit! Noch gibt es keinen regelmäßigen Feldverkauf bei uns, aber wir nehmen gerne eure Bestellungen entgegen. Abholung nach Vereinbarung! Aktuelles Sortiment mit...
Aktuelles · 17. Februar 2022
Lauwarme Sonnenstrahlen kitzeln unsere Nasen und erste zarte Triebe in unseren Anzuchtschalen sind schon zu erahnen… Ja, es geht bald los und wir freuen uns schon sehr aufs „Tun“! Unsere vielfältigen Aufgaben schaffen wir aber nicht ganz alleine, daher eine dringliche Bitte: Gesucht wird eine engagierte/r Mitarbeiter/in, mit großem gärtnerischen Interesse und pflanzlichem Know-how zur regelmäßigen Unterstützung in unserem Market-Garden! Arbeitssaison von März bis ca. Ende Oktober...
Aktuelles · 11. November 2021
Liebe KundInnen, danke für Ihre/deine Treue in diesem Jahr und die vielen anregenden Gespräche! Unser Feldverkauf und der Verkauf am Frischemarkt enden am 12. bzw. 13. November. Am Vorgartenmarkt haben wir bereits unsere Teilnahme für heuer beendet. Es ist aber noch nicht alles aufgegessen - und auf unseren Beeten wachsen weiterhin, wenn auch langsam, unter anderem Wintersalate, Kohlgemüse und Spinat. Fragen Sie bei Bedarf nach, was es aus dem unten angeführten Sortiment gerade gibt, und...
Aktuelles · 21. Oktober 2021
Auch wenn dieser herbstliche Spaß vorwiegend die Kinder zu Verkleidung und Haustorklingelei verleitet – ganz entziehen können wir uns dem Oktoberende nicht, denn Kürbisse haben zu Halloween natürlich Hochsaison! Unsere frisch geernteten Prachtkerle machen sich fein als schnelles Ofengemüse gemischt mit Süßkartoffeln und Wurzelgemüse, in wärmenden Süppchen, als Curry oder vegetarisches Gulasch…. alle Sorten in unserem Vielfaltsgarten sind essbar und doch auch sehr dekorativ! Hier...
Aktuelles · 14. Oktober 2021
Haferwurzel und Lange Schwarze .. längst vergessenes Gemüsesorten auf dem Oktober-Teller Es ist kein Geheimnis: wir bemühen uns, alte Sorten und Raritäten aufleben zu lassen – damit waren die eigenwilligen Roten Rüben „Lange Schwarze“ und die Haferwurzel höchst willkommene Anbauexperimente. Die Haferwurzel, ein typisches Wintergemüse ist der Schwarzwurzel ähnlich und sollte auch so zubereitet werden: unter fließendem Wasser gewaschen und geschält, dann in mit Zitronensaft...