Aktuelles · 13. Dezember 2022

Liebe Freundinnen und Freunde von Buntgemüse, liebe ErnteteilerInnen, mit guten Wünschen für eine friedliche und genussvolle Weihnachtszeit lassen wir dieses Jahr ausklingen und bedanken uns für eure Treue! Wie schön, dass Gemüse und Beete derzeit mit einem schneebedeckten Häubchen ruhen, bald - mit frühlingshafter Wärme im März gibt es dann wieder erstes frisches Grün und g´schmackige Sorten für euch und uns in der Vielfaltsgärtnerei. Und - weil sich die Anfragen derzeit häufen...

Aktuelles · 25. November 2022

Am FrischeMarkt Groß Enzersdorf findet ihr uns noch ein letztes mal in diesem Jahr - Samstag, 26.11. Achtung - Am Vorgartenmarkt sind wir diese Woche nicht nicht mehr! ABER: Am 3. Dezember wollen wir noch einmal am Vorgartenmarkt auftreten - vor allem mit unserem Gemüse im Glas. Der darin eingefangene Sommer ist eine gute Geschenksidee! Ab Feld gibt´s Buntgemüse heute Freitag auch noch ein letztes mal zu regulären Verkaufszeiten ab 14 Uhr bis Einbruch der Dunkelheit. Übrigens - am Feld...

Aktuelles · 16. November 2022

Noch zeigen unsere Marktstände eine breite Fülle an herbstlichem Frischgemüse - kommt also schnell nochmal vorbei! Am Samstag, 19.11. sind wir das letzte Mal am Vorgartenmarkt. Am Mittwoch, 23.11. verabschieden wir uns vom noch so jungen Volkertmarkt, ebenfalls im 2. Bezirk. Und am Samstag, 26.11. ist unser letzter Auftritt am Frischemarkt Groß Enzersdorf. Immer eine schöne Überraschung ist das Erscheinen einer Karfiolknospe unter den zarten Hüllblättern:

Aktuelles · 30. September 2022

Freitag Abend - ein langer Erntetag liegt hinter uns, Sabine teilt noch das Gemüse für die beiden Markstände auf. Morgen geht´s zeitig los, und ihr findet die ganze bunte Vielfalt am Vorgartenmarkt und am FrischeMarkt Groß Enzersdorf. Herzlich willkommen!

Aktuelles · 15. September 2022

Optisch ausgesprochen elegant und geschmacklich von feiner Würze - das ist Pak Choi! Und genau jetzt ist er genussreif: Mit Kulturschutznetzen haben wir Schädlinge ferngehalten - bevor er in die Blüte geht, sollte er geerntet und bald zubereitet werden. Letzteres geht einfach und schnell. Er kann ähnlich Mangold oder Spinat verwendet werden. Kurz anbraten oder dünsten, denn er gilt als hitzeempfindlich, und sein hoher Vitamin C Gehalt soll ja auch erhalten bleiben. Geschmacklich ist der...

Aktuelles · 07. September 2022

Am Sonntag, 11.9., findet endlich wieder das Groß Enzersdorfer Höfefest statt - und diesmal ist Buntgemüse das erste mal dabei! An unserem Stand beim Kirchenplatz bieten wir ab 11 Uhr Kaffee & Tee, pikante und süße (Gemüse-)kuchen. Und natürlich buntes Gemüse. Für Kinder gibt´s bei uns allerlei zu entdecken, zu riechen, zu tasten. Das ist auch Teil der Ögreissler-Kinderrallye, bei der Klein und Groß bei einigen Ögreissler-Produzenten bei allerlei Spielen mitmachen und Produkte...

Aktuelles · 26. August 2022

Aktuelles Sortiment mit Ab-Feld-Preisen Salate Salate (Eichblattsalate, Lollo rossa und bionda) 1,50/Stk Asiasalat 1,50/Bund Malabarspinat 1,50/Bund (50g) Blatt- und Stielgemüse Fenchel 1,00/Stk Stangensellerie 2,50/Stk Mangold 2,00/250 g Bund Kohlgemüse Karfiol 4,00/kg Kohl (Wirsing) 2,50/Stk Fruchtgemüse Paradeiser 5,00/kg ab 2 kg Paradeiser 4,00/kg Cocktailparadeiser 8,00/kg Paprika grün, weiß 5,00/kg Paprika rot, orange (wenig) 9,00/kg Melanzani 5,00/kg Zucchini 1,00/Stk Gurken 4,00/kg...

Aktuelles · 18. August 2022

...... egal, wie sie genannt werden, eines ist sicher: den wärmeliebenden Früchten taugen die Marchfelder Hundstage und sie gedeihen prächtig. Und wenn Kochen bei der Hitze auch nicht das erste Bedürfnis ist 😉 gibt´s küchentechnisch unbegrenzte Melanzani-Möglichkeiten! Sehr einfach und immer gut: in der Pfanne kurz und scharf mit gutem Olivenöl anbraten, dann mit vielen ganzen geschälten Knoblauchzehen und einem kräftigen Strauß Tymianzweigen in einer feuerfesten Form zugedeckt...