Aktuelles

Aktuelles · 11. Juni 2026

Der heurige Juni hat sich wohl ein wenig in den April verliebt, mit Hochs und Tiefs auf der Temperaturskala stellt er uns ziemlich auf die landwirtschaftliche Probe! Nichtsdestotrotz war der Regen diese Woche gut, und unser neuestes Projekt ist auch halbwegs auf Schiene. Besser gesagt: "auf Folientunnel" - wir probieren dieses Jahr anspruchsvollen Ingwer an unser Marchfeldklima zu gewöhnen. Das Aufstellen eines günstig gebraucht gefundenen kleinen Tunnels dafür haben Miro und Konrad mit...

Aktuelles · 04. Juni 2026

Knack dir doch ein Stückerl ab - nein, nicht der schweizerische Schokogipfel ist damit gemeint - die bessere Alternative: knackige Buntgemüse-Frühsommerkarotten! Und wie am Bild zu sehen, lieben auch süße Häschen das Karottengrün. Wer keine Hasen durchfüttern muss, kann aus dem frischen Grün herrliches Pesto machen, ein Rezept von Kund*innen dafür gibt's auf buntgemuese.at/rezepte/. Gutes Knabbern wünschen wir allen großen und kleinen Menschen- und den Hasen! Karotten bringen wir...

Aktuelles · 28. Mai 2026

Kühlend und erfrischend sind nicht nur Getränke bei den momentan recht überraschenden Hitzegraden, auch herzhafte Salate verdienen eine Hauptrolle im Speiseplan! Diese Woche gibt's dazu viel Auswahl bei Buntgemüse: Forellenschluss, Romana, Batavia und Eichblattsalat in rot und grün bringen wir auf unsere Märkte (Frischemarkt Groß Enzersdorf und Vorgartenmarkt in Wien) mit. Letztmalig gibt es köstlichen Brandenstein Spargel und Erdbeeren, diese Saison ist wahrlich (zu) kurz! Apropos...

Aktuelles · 21. Mai 2026

Im Sonnenlicht strahlend zeigt unser Mangold seine Farbenpracht und punktet diese Woche mit knackiger Frische. Das beliebte Gemüse schmeckt uns bestens als Fülle: Mangoldstrudel, -knödel oder -palatschinken sind ganz schnell zubereitetet, abwechslungsreich und schmecken köstlich! Wir bringen den regenbogenbunten Bund-Mangold auf unsere Märkte (Frischemarkt in Groß Enzersdorf und Vorgartenmarkt in Wien) am Samstag und freitags kannst du von 14 bis 18 Uhr direkt bei uns am Feld einkaufen....

Aktuelles · 15. Mai 2026

Unser Rhabarber ist derzeit schön wie nie und hat - wie zu sehen ist- vielfältige Verwendungsmöglichkeiten! Pikant zum Fisch, als Kompott oder Marmelade ist Rhabarber immer ein Genuss - unser Favorit bleibt trotzdem guter Kuchen :-) Diese Woche gibt's ersten Brokkoli, knackige Salate und erstes, kleines Frühkraut. Der Regen heute ist für uns wunderbar, morgen am Markt in Groß Enzersdorf und am Vorgartenmarkt werden wir uns wohl mit euch in Wetterfestigkeit üben und freuen uns auf ein...

Aktuelles · 07. Mai 2026

Es geht los! Diese Woche fällt der Startschuss, und wir füllen wieder viel Gutes für euch in unsere bunten Taschen. Bitte unterstützt auch heuer wieder unsere Bemühungen anders zu wirtschaften - unser Projekt "Marktgärtnerei" steht und fällt mit der Begeisterung unserer Kundschaft und mit eurer bewussten Kaufentscheidung. Ein Einstieg in das Vielfaltstaschenabo ist jederzeit möglich, Unterbrechungen (urlaubsbedingt) sind für uns kein Problem. Eine nette Idee von einigen Kund*innen ist...

Aktuelles · 30. April 2026

Unser Saisonstart am vergangenen Wochenende war sehr gelungen, viele unserer treuen Kund*innen haben vorbeigeschaut - zu Kaffee und Kuchen - oder um sich mit Jungpflanzen einzudecken. Es gibt noch einige schöne Cocktailparadeiser, Salat- und Fleischsorten, bei Chilipflanzen und Paprika heißt es schnell zugreifen und Gemüsepflanzerl sind auch noch zu haben! Am Freitag den 1. Mai ist bei uns nachmittags geöffnet! Am Samstag, 2.5.2026 nehmen wir gerne (auch bestellte) Pflanzerl zum...

Aktuelles · 23. April 2026

Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen unserer Teenager-Jungpflanzen! Jetzt sind sie absolut verkaufsbereit - gut vorbereitet für unseren Jungpflanzenmarkt am Freitag und Samstag Nachmittag (14:00 bis 18:00) bei uns in Oberhausen. Unsere beiden Praktikantinnen Bonnie und Lara haben die vielen Sorten fleißig beschriftet! Zum Gustieren und Auswählen gibt's die Sortenliste auf www.buntgemuese.at, und Einiges an Kräutern, Salat und Gemüsepflanzerln steht für euch zusätzlich noch bereit. Wir...

Aktuelles · 16. April 2026

Ja, jetzt erst recht! Wir haben heuer mehrere Sorten angebaut, und der schweizerische Grünling der Sorte "Erste Ernte" ist so zartschmelzend wie die hochgelobte Schoggi. Na ja - im Gesundheitswertranking schlägt er die süße Schwester um Längen - deshalb: frühjahrsbewusst wählen wir den Grünen und nicht die Brownies auf den Speiseplan! :-) Frisch und hoffentlich auch bald grün (der grüne braucht noch wärmere Böden) kommt der beste Spargel von Brandenstein mit auf die Märkte. Wir...

Aktuelles · 02. April 2026

Den trüben Karwochentagen lässt sich bestens mit gutem, knackigem Gemüse gegensteuern: Radieschen und der erste zarte Frühjahrssalat machen wirklich gute Laune! Gut gegen die Zeitumstellungsmüdigkeit wirken unsere frischen Kräuter, Bärlauch und Brennesseln. Sie unterstützen z.B. bei Entschlackung und schmecken ganz ausgezeichnet! Wir freuen uns diesmal auf österliche Überraschungen am Frischemarkt in Groß Enzersdorf und auf viele Gemüseliebhaber*innen am Vorgartenmarkt in Wien am...