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Sommerliche Salate

Sommer, Sonne und steigende Temperaturen – was wir jetzt dringend brauchen ist Kühlung! Das klappt einerseits mit einem Sprung ins kühle Nass, andererseits aber auch mit kluger Lebensmittelauswahl. Wasserhaltiges Gemüse ist angesagt: unsere Gurken liefern Erfrischung und unterstützen den „koch-heut-nix-Tag“, denn fein zerkleinert gemischt mit Buttermilch, Joghurt oder Kefir, gewürzt mit Kräutern, eventuell Knoblauch und Salz werden die großen langen oder die kleinen pummeligen Gurken zu  einer schnellen köstlichen Mahlzeit.

Getoastetes Schwarzbrot dazu - Sommerherz, was willst du mehr?

Sommerliche Salate lassen sich auch sehr einfach mit Zucchini machen - grüne, gelbe runde sorgen bei uns für Abwechslung und bunte Farbtupfer. Gemischt mit Dinkelreis, Couscous, Bulgur, Nudeln oder Reis darf in den Sommersalat alles hineingeschnipselt werden, was schmeckt. Frische Kräuter dazu, im Schatten genießen - da bleiben nicht viele Wünsche offen.  Guten Appetit!

 

Wer demnächst auch (wieder) nicht selbst kochen möchte und trotzdem Feines aufgetischt erwartet:

Wir laden zur Hofjause in den Hof der Burg Sachsengang am 31. 7. 2022 ab 15:00 Uhr - bitte  vormerken!

Es gibt wieder viel Gutes zu verkosten, denn  diesmal steht die Paradeisvielfalt  im Mittelpunkt.

Aktuelles Sortiment mit Ab-Feld-Preisen                                                                         

Salate            

           Salate 1,50/Stk

           Asiasalat 1,50/Bund

           Malabarspinat 1,50/Bund (50g)

Blatt- und Stielgemüse            

           Spargelsalat 2,00/Bund

           Stangensellerie 2,50/Stk

           Mangold 2,00/250 g Bund

Kohlgemüse            

           Kohlrabi 1,50/Stk

           Karfiol 4,00/kg

           Brokkoli  5,00/kg

           Rotkraut 2,00/kg

           Spitzkraut 2,00/kg

           Kohl (Wirsing) 2,50/Stk

Fruchtgemüse            

           Paradeiser 5,00/kg

           Cocktailparadeiser 8,00/kg

           Paprika grün, weiß 5,00/kg

           Zucchini 1,00/Stk

           Gurken 4,00/kg

Wurzel- und Knollengemüse            

           Karottenbund 2,00/Bund

           Rote Rüben Bund (Rote; Goldgelbe; Tondo di Chioggia) 2,00/Bund

           Radieschen, Eiszapfen 1,50/Bund

Lauchgemüse            

           Zwiebelbund 2,00/Bund

           junger Knoblauch 0,90/Stk

           Porree 7,00/kg

Kräuter            

           Petersilie 1,50/Bund

           Basilikum 1,50/Bund

           Schnittlauch 1,50/Bund

           Kräutermischbund 1,50/Bund

           Kultursauerampfer 1,50/Bund

Verarbeitete Produkte, Trockensortiment            

           Sommerliches Sugo 4,90/320 g Glas

           Melanzaniaufstrich 4,50/170 g Glas

           Paprikadip 4,90/170 g Glas

Gemüsige Grüße

Sabine und Markus Alena-Niemann

 

 

Verkauf direkt am Feld: Oberhausen, Dorfstraße 94a

                    Freitag        14 bis 18 Uhr

                    und gerne nach Vereinbarung

Frischemarkt Groß Enzersdorf

                    Samstag      8 bis 12 Uhr

Vorgartenmarkt, 1020 Wien

                    Samstag      8 bis 13 Uhr

 

www.buntgemuese.at

 

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