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Melanzani, Aubergine, Eierfrucht…..

...... egal, wie sie genannt werden, eines ist sicher: den wärmeliebenden Früchten taugen die Marchfelder Hundstage und sie gedeihen prächtig. Und wenn Kochen bei der Hitze auch nicht das erste Bedürfnis ist 😉 gibt´s  küchentechnisch unbegrenzte Melanzani-Möglichkeiten! Sehr einfach und immer gut: in der Pfanne kurz und scharf mit gutem Olivenöl anbraten, dann mit vielen ganzen geschälten Knoblauchzehen und einem kräftigen Strauß Tymianzweigen in einer feuerfesten Form zugedeckt noch bei 180 Grad  ca. eine Viertelstunde ins Backrohr, salzen und als Gemüsebeilage oder einfach auf ein gutes Brot ein Genuss! Es zahlt sich aus, davon gleich mehr zu machen um Gemüsefüllungen, Zutat für Moussaka oder Ratatouille parat zu haben. So macht auch die hitzige sommerliche Küche Spaß!

Aktuelles Sortiment mit Ab-Feld-Preisen                                                                         

Salate            

           Salate (Kopfsalat) 1,50/Stk

           Asiasalat 1,50/Bund

           Malabarspinat 1,50/Bund (50g)

Blatt- und Stielgemüse            

           Fenchel 1,00/Stk

           Stangensellerie 2,50/Stk

           Mangold 2,00/250 g Bund

Kohlgemüse            

           Kohl (Wirsing) 2,50/Stk

Fruchtgemüse            

           Paradeiser 5,00/kg

                ab 2 kg Paradeiser 4,00/kg

           Cocktailparadeiser 8,00/kg

           Paprika grün, weiß 5,00/kg

           Paprika rot, orange (wenig) 9,00/kg

           Melanzani 5,00/kg

           Zucchini 1,00/Stk

           Gurken 4,00/kg

           Fisolen 7,00/kg

           Edamame (grüne Sojabohne, japan. Spezialität) 1,00/100 g

           Okra 2,00/100 g

Wurzel- und Knollengemüse            

           Karottenbund 2,00/Bund

           Rote Rüben Bund (Rote; Goldgelbe; Tondo di Chioggia) 2,00/Bund

Lauchgemüse            

           Zwiebel 2,50/kg

           Knoblauch 18,00/kg

           Porree 7,00/kg

Kräuter            

           Petersilie 1,50/Bund

           Dill 1,50/Bund

           Basilikum 1,50/Bund

           Bohnenkraut 1,50/Bund

           Schnittlauch 1,50/Bund

           Kräutermischbund 1,50/Bund

           Kultursauerampfer 1,50/Bund

Obst            

           Feigen 1,00/Stk

Verarbeitete Produkte, Trockensortiment            

           Sommerliches Sugo (neueErnte 2022!) 4,90/320 g Glas

           Paprikadip 4,90/170 g Glas

Gemüsige Grüße

Sabine und Markus Alena-Niemann

 

 

Verkauf direkt am Feld: Oberhausen, Dorfstraße 94a

                    Freitag        14 bis 18 Uhr

                    und gerne nach Vereinbarung

Frischemarkt Groß Enzersdorf

                    Samstag      8 bis 12 Uhr

Vorgartenmarkt, 1020 Wien

                    Samstag      8 bis 13 Uhr

 

www.buntgemuese.at

 

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