Aktuelles · 09. Oktober 2025
Hui, jetzt hat uns der Herbst eingefangen und die Erkältungskurven tendieren Richtung hoch und viel - frische, aufgebrühte Kräuter könnten Abhilfe und Linderung schaffen, Salbei, Thymian und Zitronenmelisse tun Halsweh- und Hustenmenschen ziemlich wohl! Unsere duftenden Kräutersträußchen sind sehr beliebt, am Freitag in der Seestadt, samstags in Groß Enzersdorf und am Vorgartenmarkt zu ergattern! Wir freuen uns auf euch! Gemüsige Grüße Sabine und Markus Inhalt der aktuellen...
Aktuelles · 02. Oktober 2025
Kürbisse brauchen derzeit nicht noch mehr Aufmerksamkeit - allüberall kommen Sie uns unter,. Achja Halloween ...! Wir wollen unsere rundlichen, länglichen, großen, kleinen, glatten und warzigen - trotzdem und Halloween-rummelbefreit ehren: Was für ein tolles Gemüse mit unbegrenztem kulinarischem Potential! Mit wärmender Kürbissuppe im Teller kann der dunkelste, kühlste und unfreundlichste Herbsttag kommen, wir sind gewappnet! Nicht nur die Kürbisse sind Herbstzeiger, auch Pastinaken...
Aktuelles · 26. September 2025
Abschied vom Sommer? Fällt uns leicht, wir haben ja unsere köstlichen Paradeiser und das fruchtige Sommergemüse von unserem Partnerbetrieb Peter Hiel (hiel.at) abfüllen lassen und stellen euch gerne unsere Seelentröstergläschen für winterliche Zeiten vor! Zucchinisugo (mild, bekömmlich) Melanzanisugo (Variante pikant, im großen Glas) Basilikumpesto (aus 3 Sorten Basilikum mit Walnüssen) Paradeissauce (pur und fruchtig) Zucchinisalat (bunt und mit Biss) Damit holen wir uns kulinarisch...
Aktuelles · 11. September 2025
Tolle Knollen und beeindruckende Wurzeln gibt´s diese Woche bei uns - nicht nur unsere Sellerieknollen sprengen Geschmacks- und Größenrekorde auch die Pastinaken sind gigantisch gewachsen! Und über die ersten Süßkartoffeln freuen wir uns immer ganz besonders! Ein umfangreiches frühherbstliches Sortiment findest du bei uns am Freitag von 10-17 Uhr am Mazzucco-Markt in der Seestadt sowie von 14-18 Uhr am Feld und am Samstag von 8-12 Uhr am Vorgartenmarkt und am Frischemarkt Groß...
Aktuelles · 07. August 2025
Bevor wir in der Feiertagswoche das angesagte Sommerwetter am Bodensee nützen (Betriebsurlaub von 10. - 20. 08.2025) gibt's nochmals vieeel Gemüse und auch fruchtige Paradeiser. Zum Einkochen und zur Abholung nächste Woche werden aber Paradeiser reif - ihr könnt bei uns vorbestellen und am Donnerstag 14.8. von 14 bis 18 Uhr alles bei uns am Feld abholen. Diese Woche gibt es wieder Obst: unsere Weingartenpfirsiche reifen schon und schöne Nektarinen (sollten noch einen Tag liegen, um weicher...
Veranstaltungen · 24. Juli 2025
Herzliche Einladung zur Buntgemüse-Hofjause ins wunderbare Ambiente der Burg Sachsengang Sonntag, 27. Juli 2025 ab 15:00 bis ca. 21:00 Pikante Schmankerln & Süßes Kühle Getränke Hitzetaugliche Musik aus Südamerika - Live um ca. 17:30 Burgführung ca. 16 Uhr Buntgemüse-Verkaufsstand Keramikausstellung Georg Niemann Besichtigung unseres Market-Gardens 17 Uhr Speziell für Kinder: Schminken Keramik Hüpfburg Islandpferde Die Anreise erfolgt am besten zu Fuß, mit dem Fahrrad, mit Öffis...
Aktuelles · 24. Juli 2025
Diese Woche steht ganz im Zeichen der Vorbereitungen für unsere Hofjause! Derzeit klappt alles planmäßig, sogar das Bio-Strochenbräu aus dem Marchfeld wird für uns noch frisch in Flaschen gefüllt! Kuchenbäckereien hier und in der Nachbarschaft verströmen köstlichen Duft - wenn das Wetter mitspielt und Ihr dabei seid, wird das ein wunderbarer Sonntag! Aber auch beim Gemüse verläuft es planmäßig, diese Woche sind die Fisolen sehr knackig und köstlich, und endlich können wir auch...
Aktuelles · 18. Juli 2025
Natürlich hat er gefehlt, unser wöchentlicher Newsletter, aber die letzten Wochen war alles bisserl anders als gewohnt. Im Guten: wir durften unser erstes Enkelkind begrüßen und da die große Tochter in London wohnt, hat die Reise die Newsletterzeit verschluckt. Und dann im Schlechten: Zahnschmerz und ein schmerzhafter Schnitt haben nicht nur die Arbeits- sondern auch die Schreibaktivität behindert. Bleiben wir gleich bei bad News: Paradeiser gibt's leider diese Woche wieder nicht, viele...
Aktuelles · 13. Juni 2025
Die Blätter der jungen Roten Rüben sind äußerst attraktiv, also viel zu schade zum Wegwerfen! Sie schmecken, angebraten und gewürzt wie Mangold, wunderbar und ergeben gemischt mt Feta eine köstliche Gemüsemahlzeit. Wer doch lieber Mangold mag: bittesehr! Am Markt in Groß Enzersdorf und am Vorgartenmarkt in Wien gibt es wieder die bunten Mangoldblätter und viele sommerliche Salatsorten zum Genießen. Richtig toll wächst grad unser Brokkoli und er schmeckt auch genauso großartig! Wir...
Aktuelles · 06. Juni 2025
Immer wieder überraschend schön ist unser frühsommerliches Kohlgemüse - Brokkoli und Karfiol sind derzeit ein Hochgenuss! Vom köstlichen Spargel haben wir uns bereits verabschiedet, diese Woche gibt es nochmals vor dem Saisonende aromatische Erdbeeren der Familie Bandenstein. Viele bunte Salate, knackige Radieschen, Kohlrabi und Spargelsalat bringen wir samstags auf unsere Märkte (Frischemarkt Groß Enzersdorf und Vorgartenmarkt in Wien) mit. Freitag Nachmittag könnt ihr gerne auch bei...